Bananin kolač

  • Čas kuhanja50 minute
  • Čas priprave1 ure 0 minute
  • 12 porcije
recipe image Bananin kolač

Sestavine

  • ½ margarine Rama za peko (125 g)
  • 2 skodelici moke (350 g)
  • ¾ skodelice sladkorja (200 g)
  • 2 jajci
  • 4 zelo mehke banane
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 5 žlic mleka
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Navodila

  1. Banane olupite, jih narežite na koščke in dobro pretlačite z vilicami.
  2. Moko presejte in jo zmešajte s pecilnim praškom.
  3. Mleko zavrite in mu dodajte sodo bikarbono. Zmešajte in pustite, da se ohladi.
  4. Zmehčano margarino Rama stepite s sladkorjem. Med stepanjem eno za drugim dodajte jajci.
  5. Nadaljujte s stepanjem in dodajte moko, banane in mleko s sodo bikarbono.
  6. Podolgovat pekač za kolače obložite s papirjem za peko in dodajte bananino testo. Pecite približno 50 minut pri temperaturi 180 °C.
Čim bolj mehke banane uporabite, boljši bo kolač.Soda bikarbona se razgradi pri temperaturi nad 60 °C, zato jo morate razpustiti v vročem mleku. Pojavilo se bo značilno penjenje.