Poletni sadni kolač
- Čas kuhanja40 minute
- Čas priprave1 ure
- 15 porcije
Sestavine
Sestavine
- 1 margarina Rama za peko (250 g)
- 3/5 skodelice sladkorja (150 g)
- 5 jajc
- 2 skodelici moke (340 g)
- 1 žlica krompirjeve moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 200 g malin in 200 g borovnic (ali drugega poletnega sadja, npr. ribeza in borovnic)
Navodila
Priprava
- Zmešajte moko, krompirjevo moko in pecilni prašek.
- Zmehčano margarino Rama pretlačite s sladkorjem in eno za drugim dodajte jajca.
- Dodajte mešanico mok in pecilnega praška ter vse skupaj premešajte.
- Sadje preberite, operite in osušite s papirnato brisačo.
- Okrogel pekač premera 26 cm namastite z margarino Rama, ga potresite z drobtinami in vanj položite testo.
- Po testu razporedite sadeže. Nekatere rahlo vtisnite v testo. Pecite približno 40 minut pri temperaturi 180 °C.
Za pripravo takega kolača je najbolje uporabiti mlet sladkor. S tem boste hitreje dosegli želen rezultat in tako prihranili čas.