Biskvitna buča za noč čarovnic
- Čas kuhanja40 minute
- Čas priprave15 minute
- 12 porcije
Sestavine
Testo
- 8 velikih jajc
- 2 skodelici sladkorja (500 g)
- 2 skodelici moke (350 g)
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- margarina Rama in drobtine za pekač
Nadev
- 500 g marmelade ali džema
- 2 zavojčka pudinga
- 1 l mleka
- 400 g margarine Rama za peko
- rumena in rdeča barva za živila
Dekoracija
- 1 čokoladica
- zeleni žele bonboni
- čokoladni piškoti
- čokoladno sladkorno pisalo
Navodila
Priprava
- Penasto stepite jajca in sladkor. Dodajte moko, zmešano s pecilnim praškom, in vse temeljito premešajte.
- Pripravite dva pekača s premerom 24 cm (eden od njiju naj bo pekač za potico z luknjo). Namastite ju z margarino Rama in ju pomokajte. Maso nalijte v pekača in jo pecite približno 40 minut pri temperaturi 170 °C.
- Pripravite nadev. Zavrite polovico mleka. Dodajte malo jedilnih barv, da mleko obarvate oranžno. Preostanek mleka zmešajte s pudingom in zmes vlijte v vrelo mleko. Med kuhanjem mešajte, da se masa ne prismodi. Maso ohladite in jo zmešajte z zmehčano margarino Rama. Nadev razdelite na dva dela.
- Pečena biskvita prerežite vsakega na dve plasti. Vsako plast premažite z marmelado in s polovico nadeva ter jih zložite eno na drugo (spodaj biskvita brez luknje, na vrh pa tista z luknjo).
- Torto zgoraj in spodaj obrežite z nožem, da jo oblikujte v bučo. Obrezane dele lahko pojeste ali z njimi napolnite luknjo v biskvitu.
- Celotno površino torte enakomerno premažite z drugo polovico nadeva in ga zgladite. S čokoladnim pisalom torti narišite obraz. Čokoladne piškote uporabite za oči, nos in zobe. Čokolado zapišite na vrh torte za pecelj, zelene žele bonbone pa uporabite za liste.
Premaz boste lažje zgladili, če boste lopatico namočili v hladno vodo.