Tort ombre cu zmeura

  • Timp de gătit30 minute
  • Timp de pregătire15 minute
  • 10 porţii
recipe image Tort ombre cu zmeura

Ingrediente

  • 225g Rama Maestro
  • 250g zahar
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 4 oua mari
  • 250g faina cu agent de crestere
  • 200g Rama Maestro
  • 400g zahar pudra, cernut
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 100g zmeura congelata
  • 125g zmeura proaspata
  • 1/2 borcan de gem de zmeura
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instrucțiuni

  1. Pregatiti 2 tavi de copt de 20cm: ungeti cu Rama Maestro si tapetati cu faina. Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius.
  2. Bateti impreuna margarina si zaharul pana cand capata o textura cremoasa. Adaugati esenta de vanilie si omogenizati.Adaugati ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Cerneti in amestec faina si amestecati pana la omogenizare.
  3. Impartiti compozitia in 2 tavi si coaceti in cuptorul preincalzit timp de 35-40 de minute pana cand capata o culoare aurie. Lasati apoi sa se raceasca complet.
  4. Indreptati partea superioara a torturilor folosind un cutit ascutit. Puneti pe un suport de tort sau o farfurie lata. Intindeti gem pe unul dintre blaturi si puneti deasupra al doilea blat.
  5. Pregatiti glazura mixand bine Rama Maestro cu zaharul pudra si vanilia pana cand capata o textura aerata.Folosind o paleta sau un cutit, acoperiti partea de deasupra a tortului si partea de deasupra a lateralei (aproximativ un sfert din aceasta).
  6. Impartiti glazura ramasa in 3 boluri. Adaugati piuree de zmeura in fiecare astfel incat sa obtineti 3 nuante diferite.
  7. Acoperiti tortul pe lateral cu glazura, de la mai deschisa, la mai inchisa, pana cand este complet acoperit.
  8. Treceti paleta sau cutitul peste laterala pentru a se intrepatrunde culorile si a creea efectul de ombre dorit.
  9. Decorati cu zmeura proaspata si serviti.