Tort aromat cu fructe
Timp de gătit
Timp de pregătire
1 porţii
Ingrediente
- 500g de fructe uscate (stafide, curmale, merișor, smochine etc.)
- 150g Rama Maestro
- 300 ml lapte semi-degresat
- 100g sirop
- 225g făină
- 5g praf de copt
- 10g mix de condimente - scortisoara, nucsoara,etc
- 2 oua
- 50g gem de caise
- 100g zahăr pudră + extra pentru decorat
- 200g brânză dulce
- 10 ml suc de lâmâie
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instrucțiuni
- Tăiați fructele mai mari în bucățele mici.
- Încălziți într-o tigaie Rama Maestro laptele, siropul și fructele până când s-au topit. Lăsați pe foc 5 minute, dar nu aduceți în punctul de fierbere. Apoi lăsați la răcit.
- Amestecați făina, praful de copt, un vârf de sare și condimentele într-un vas. Adăugați ouăle și amestecul de Rama Maestro folosind un mixer sau o lingura.
- Dați la cuptor pentru 70-80 de minute și coaceți până când capătă o culoare aurie. După o oră acoperiți tortul cu folia de aluminiu. Lasați blatul în recipient 4 minute înainte de a-l răsturna.
- Încălziți gemul într-un vas. Acoperiți tortul și lateralele sale cu un strat subțire de gem caldut.
- Amestecați smântâna, zahărul pudră și sucul de lamâie cu o lingură de lemn până când se omogenizează.
- Acoperiți tortul cu glazura obtinuta folosind un cutit sau o paleta speciala. Tăiați tortul în 10 felii.
