Tort aromat cu fructe
1 porţii

Ingrediente
Ingrediente blat
- Includes500g de fructe uscate (stafide, curmale, merișor, smochine etc.)
- Includes150g Rama Maestro
- Includes300 ml lapte semi-degresat
- Includes100g sirop
- Includes225g făină
- Includes5g praf de copt
- Includes10g mix de condimente - scortisoara, nucsoara,etc
- Includes2 oua
Ingrediente glazura
- Includes50g gem de caise
- Includes100g zahăr pudră + extra pentru decorat
- Includes200g brânză dulce
- Includes10 ml suc de lâmâie
Instrucțiuni
Mod de preparare
- Tăiați fructele mai mari în bucățele mici.
- Încălziți într-o tigaie Rama Maestro laptele, siropul și fructele până când s-au topit. Lăsați pe foc 5 minute, dar nu aduceți în punctul de fierbere. Apoi lăsați la răcit.
- Amestecați făina, praful de copt, un vârf de sare și condimentele într-un vas. Adăugați ouăle și amestecul de Rama Maestro folosind un mixer sau o lingura.
- Dați la cuptor pentru 70-80 de minute și coaceți până când capătă o culoare aurie. După o oră acoperiți tortul cu folia de aluminiu. Lasați blatul în recipient 4 minute înainte de a-l răsturna.
- Încălziți gemul într-un vas. Acoperiți tortul și lateralele sale cu un strat subțire de gem caldut.
- Amestecați smântâna, zahărul pudră și sucul de lamâie cu o lingură de lemn până când se omogenizează.
- Acoperiți tortul cu glazura obtinuta folosind un cutit sau o paleta speciala. Tăiați tortul în 10 felii.
