Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Tort aromat cu fructe
1 porţii
Ingrediente
Ingrediente blat
500g de fructe uscate (stafide, curmale, merișor, smochine etc.)
150g Rama Maestro
300 ml lapte semi-degresat
100g sirop
225g făină
5g praf de copt
10g mix de condimente - scortisoara, nucsoara,etc
2 oua
Ingrediente glazura
50g gem de caise
100g zahăr pudră + extra pentru decorat
200g brânză dulce
10 ml suc de lâmâie
Instrucțiuni
Mod de preparare
Tăiați fructele mai mari în bucățele mici.
Încălziți într-o tigaie Rama Maestro laptele, siropul și fructele până când s-au topit. Lăsați pe foc 5 minute, dar nu aduceți în punctul de fierbere. Apoi lăsați la răcit.
Amestecați făina, praful de copt, un vârf de sare și condimentele într-un vas. Adăugați ouăle și amestecul de Rama Maestro folosind un mixer sau o lingura.
Dați la cuptor pentru 70-80 de minute și coaceți până când capătă o culoare aurie. După o oră acoperiți tortul cu folia de aluminiu. Lasați blatul în recipient 4 minute înainte de a-l răsturna.
Încălziți gemul într-un vas. Acoperiți tortul și lateralele sale cu un strat subțire de gem caldut.
Amestecați smântâna, zahărul pudră și sucul de lamâie cu o lingură de lemn până când se omogenizează.
Acoperiți tortul cu glazura obtinuta folosind un cutit sau o paleta speciala. Tăiați tortul în 10 felii.
1 porţii
