Încălziți într-o tigaie Rama Maestro laptele, siropul și fructele până când s-au topit. Lăsați pe foc 5 minute, dar nu aduceți în punctul de fierbere. Apoi lăsați la răcit.
Amestecați făina, praful de copt, un vârf de sare și condimentele într-un vas. Adăugați ouăle și amestecul de Rama Maestro folosind un mixer sau o lingura.
Dați la cuptor pentru 70-80 de minute și coaceți până când capătă o culoare aurie. După o oră acoperiți tortul cu folia de aluminiu. Lasați blatul în recipient 4 minute înainte de a-l răsturna.
Încălziți gemul într-un vas. Acoperiți tortul și lateralele sale cu un strat subțire de gem caldut.
Amestecați smântâna, zahărul pudră și sucul de lamâie cu o lingură de lemn până când se omogenizează.
Acoperiți tortul cu glazura obtinuta folosind un cutit sau o paleta speciala. Tăiați tortul în 10 felii.
1 porţii
