Previous slide
Next slide
Carousel slide
Pause slide movement
Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Tarta cu rubarba si aluat crocant
Timp de gătit30 minute
Timp de pregătire15 minute
4 porţii
Ingrediente
Compozitie
-
500 grame rubarba
-
40 grame zahar
-
5 g praf de scortisoara(o lingurita)
Ingrediente pentru aluatul crocant
-
90 grame faina alba
-
50 grame zahar
-
50 grame Rama Maestro la temperatura camerei
Instrucțiuni
Mod de preparare
-
Pentru prepararea acestei prajituri aveti nevoie de 4 vase termorezistente cu capacitatea de 200 ml. Preincalziti cuptorul la 200 de grade.
-
Curatati rubarba si taiati-o in bucatele mici. Amestecati-o apoi cu 40 grame de zahar intr-o tigaie.
-
Puneti tigaia pentru 8 minute la foc mare, amestecand in continuu. Adaugati scortisoara si dati deoparte tigaia, lasand rubarba sa se racoreasca.
-
Pentru aluatul crocant, amestecati faina, zaharul, un praf de sare si margarina intr-un bol, cu furculita, pana cand se formeaza un aluat sfaramicios.
-
Puneti amestecul de rubarba in vasele termorezistente, adaugand deasupra aluatul sfaramicios.
-
Coaceti tartele pentru aproximativ 25-30 de minute, pana trec testul scobitorii si capata o culoare aurie deasupra.
Încearcă mai multe reţete
