use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Tarta cu rubarba si aluat crocant

  • Timp de gătit30 minute
  • Timp de pregătire15 minute
  • 4 porţii
recipe image Tarta cu rubarba si aluat crocant

Ingrediente

Compozitie
  • 500 grame rubarba
  • 40 grame zahar
  • 5 g praf de scortisoara(o lingurita)
Ingrediente pentru aluatul crocant
  • 90 grame faina alba
  • 50 grame zahar
  • 50 grame Rama Maestro la temperatura camerei

      Instrucțiuni

      Mod de preparare
      1. Pentru prepararea acestei prajituri aveti nevoie de 4 vase termorezistente cu capacitatea de 200 ml. Preincalziti cuptorul la 200 de grade.
      2. Curatati rubarba si taiati-o in bucatele mici. Amestecati-o apoi cu 40 grame de zahar intr-o tigaie.
      3. Puneti tigaia pentru 8 minute la foc mare, amestecand in continuu. Adaugati scortisoara si dati deoparte tigaia, lasand rubarba sa se racoreasca.
      4. Pentru aluatul crocant, amestecati faina, zaharul, un praf de sare si margarina intr-un bol, cu furculita, pana cand se formeaza un aluat sfaramicios.
      5. Puneti amestecul de rubarba in vasele termorezistente, adaugand deasupra aluatul sfaramicios.
      6. Coaceti tartele pentru aproximativ 25-30 de minute, pana trec testul scobitorii si capata o culoare aurie deasupra.