Briose cu morcovi si fistic

Briose cu morcovi si fistic

  • Timp de gătit30 minute
  • Timp de pregătire30 minute
  • 12 porţii
recipe image Briose cu morcovi si fistic

Ingrediente

125g Rama Maestro
  • 1 1/2 pahare faina (250g)
  • 1/2 pahar zahar brun (125g)
  • 3 oua
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1 lingurita scortisoara
  • 3-4 morcovi mari
  • coaja de la o portocala
  • Glazura:
  • 1 pahar zahar (150g)
  • 2-3 linguri de apa
  • 25g fistic maruntit

      Instrucțiuni

      Mod de preparare
      1. Intr-un bol amestecati ingredientele solide: faina, praful de copt, sarea si condimentele. Curatati morcovii si dati-i pe razatoarea mica.
      2. Intr-o cratita topiti Rama Maestro. Separat, bateti ouale, apoi adaugati morcovii rasi si amestecati.
      3. Adaugati in ingredientele solide ouale impreuna cu morcovii si Rama Maestro topita si omogenizati amestecul.
      4. Pregatiti tava pentru briose: puneti hartiile in formele speciale si apoi umpleti-le 3/4 cu amestecul obtinut. Coaceti briosele aprox 25 de minute in cuptorul preincalzit, pana ce se rumenesc usor.
      5. Scoateti briosele din forme si lasati-le sa se racoreasca, timp in care pregatiti glazura.
      6. Amestecati zaharul pudra cu apa si omogenizati amestecul. Dupa ce briosele s-au racit, adaugati glazura astfel obtinuta si presarati fisticul taiat.