Party
Zimtwaffeln
Die Winterzeit hält leckere Rezepte parat. Zum Beispiel diese Zimtwaffeln für kleine Schleckermäulchen.
Die Winterzeit hält leckere Rezepte parat. Zum Beispiel diese Zimtwaffeln für kleine Schleckermäulchen.
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Vorbereitungszeit50 minuten![]()
SchwierigkeitEinfach![]()
Zutaten12 Portionen
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- 100 g Rama
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 175 g Mehl
- 1 Prise Jodsalz
- 1 gestr. TL Backpulver
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Zimt
- 400 ml Buttermilch
- 3 EL Puderzucker
- 100 g Rama und 50 g Zucker mit den Quirlen des Handmixers cremig rühren. 2 Eier trennen. Eigelb nacheinander unter die Zucker-Rama-Masse rühren, die Eiweiße werden noch benötigt.
- 175 g Mehl, 1 Prise Salz, 1 TL Backpulver, 2 Päckchen Vanillezucker und 2 TL Zimt mischen und abwechselnd mit 400 ml Buttermilch unterrühren.
- Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Waffeleisen mit Rama einpinseln. Im heißen Waffeleisen die Zimtwaffeln bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten backen.
