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Zimtcreme mit braunen Kuchen und Himbeeren

Ein Rezept für eine Zimtcreme mit braunen Kuchen und Himbeeren - so schmeckt uns der Winter.
  • 30 minuten
  • Vorbereitungszeit30 minuten
  • Zutaten6 Portionen
recipe image Zimtcreme mit braunen Kuchen und Himbeeren

Zutaten

  • 250 g TK-Himbeeren
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 500 g Magerquark
  • 2 EL Zitronensaft
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 100 g braune Kuchen

      Zubereitung

      1. Ein Rezept von Bloggerin Katharina Marx / www.deckschonmaldentisch.de
      2. 250 g Himbeeren auftauen lassen und vorsichtig mit dem Vanillezucker vermengen.
      3. 250 ml Rama Cremefine steif schlagen, mit 500 g Quark, 2 EL Zitronensaft, 100 g Zucker und 1 TL Zimt verrühren, bis eine gleichmäßige Zimtcreme entsteht.
      4. 100 g braunen Kuchen in einen Gefrierbeutel geben, mit einem Nudelholz zerbröseln. Alle Zutaten für die Zimtcreme mit braunen Kuchen und Himbeeren abwechselnd schichten und mit einer Schicht Himbeeren aufhören. Zum Servieren Zimtcreme mit braunen Kuchen und Himbeeren mit ein paar Bröseln bestreuen.