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Süßer Auflauf

Lust auf etwas Süßes aus dem Backofen? Bitte schön: Süßer Auflauf - mit Berlinern und cremigem Guss.
  • 45 minuten
  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Süßer Auflauf

Zutaten

  • 250 g Erdbeeren
  • 2 (à 55 g) Berliner mit Erdbeerfüllung
  • 125 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier

      Zubereitung

      1. Für den süßen Auflauf 250 g Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. 2 Berliner in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. 125 ml Rama Cremefine, Vanillezucker, 50 g Zucker und 2 Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen zu einer glatten Creme verrühren.
      2. Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Berliner-Scheiben und Erdbeeren abwechselnd in die Auflaufform schichten, mit der Creme übergießen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten überbacken - fertig ist ein süßer Auflauf.

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