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Party

Spaghetti-Muffins

Rama macht das Essen gut - und die Spaghetti-Muffins einfach lecker!

Rama macht das Essen gut - und die Spaghetti-Muffins einfach lecker!

  • Kochzeit30 minuten
  • Vorbereitungszeit10 minuten
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zutaten12 Portionen
recipe image Spaghetti-Muffins
  • 150 g Möhren
  • 60 g Frühlingszwiebeln
  • 60 g Speckwürfel
  • 1 EL Rama Der Klassiker
  • 200 g Spaghetti
  • 5 Eier (Größe M)
  • 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 15% Fett
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 50 g geriebener Käse
  1. Möhren schälen und in feine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Möhren und Speck in der Rama 5 Minuten dünsten. Frühlingszwiebeln zufügen und kurz mitdünsten.
  2. Spaghetti nach Packungsangabe bissfest kochen, abgießen und zur Gemüse-Speck-Mischung geben.
  3. Die Mulden eines Muffinblechs mit etwas mehr Rama gut einfetten. Spaghetti mit einer Gabel portionsweise aufrollen und die Nudelnester in die Mulden setzen. Restliche Gemüse-Speck-Mischung auf die Nudelnester verteilen.
  4. Eier mit der Rama Cremefine verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Den Guss gleichmäßig über die Nudeln gießen. Mit Käse bestreuen.
  5. Spaghetti-Muffins im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und ca. 5 Minuten im Blech abkühlen lassen. Muffins durch leichtes Drehen aus der Form lösen und servieren.

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