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Schoko-Brownies

So schokoladig und saftig: Rezept für Schoko-Brownies - im Handumdrehen fertig und sehr lecker.
  • 45 minuten
  • Vorbereitungszeit20 minuten
  • Zutaten16 Portionen
recipe image Schoko-Brownies

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 200 g Rohrzucker
  • 50 g Kakaopulver
  • 200 g dunkle Schokolade
  • 1 EL Apfelmus
  • 100 g Rama „Die 100% Pflanzliche“
  • 200 ml Sojamilch (ungesüßt)
  • 100 g Schokoladenchips (Schoko Tröpfchen)
Energy (kcal)210 kcal
Energy (kJ)880 kJ
Protein (g)3.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)35.5 g
Carbohydrate excl. fibre (g)32.9 g
Sugar (g)21.8 g
Fibre (g)2.5 g
Fat (g)6.7 g
Saturated fat (g)3.8 g
Unsaturated fat (g)2.3 g
Monounsaturated fat (g)1.9 g
Polyunsaturated fat (g)0.4 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)2 mg
Sodium (mg)15 mg
Salt (g)0.04 g
Vitamin A (IU)67 IU
Vitamin C (mg)0.9 mg
Calcium (mg)44 mg
Iron (mg)1.85 mg
Potassium (mg)176 mg

Zubereitung

  1. Für die Schoko-Brownies den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Backform fetten und mit Kakaopulver bestäuben und ausklopfen.
  2. 200 g Mehl, 200 g Rohrzucker und 50 g Kakaopulver in einer großen Schüssel gut vermischen.
  3. Die dunkle Schokolade in einer Metallschüssel über einem Wasserbad schmelzen. Die geschmolzene Schokolade, 1 EL Apfelmus, 200 ml Sojamilch und die 100 g Rama zu den trockenen Zutaten geben. Alles gut vermengen und in die gefettete Form geben.
  4. Die Schoko Tröpfchen darauf verteilen und die Schoko-Brownies im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen.