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Nudelpfanne

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit20
  • Zutatenfür 2 Portionen
recipe image Nudelpfanne

Zutaten

  • 300 g Broccoli
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 TL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
  • 200 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 180 g Spaghetti

  • Energie (Kilojoule)2393 kJ
  • Energie (Kilokalorien)574 kcal
  • Fett20 g
  • davon gesättigte Fettsäuren5,6 g
  • Kohlenhydrate74 g
  • davon Zucker8,7 g
  • Ballaststoffe8,8 g
  • Eiweiß18 g
  • Salz0,25 g

Zubereitung

  1. Für die Nudelpfanne 300 g Broccoli putzen und in kleine Röschen schneiden. 150 g Tomaten waschen und halbieren. Die Zwiebel schälen und in Ringe oder Streifen schneiden.
  2. 2 TL Pflanzencreme in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Broccoli zugeben und ca. 5 Minuten anbraten. Mit Rama Cremefine ablöschen. Tomaten zugeben und miterwärmen. Die Soße mit Salz, Pfeffer und evt. 1 Prise Zucker abschmecken.
  3. Inzwischen 200 g Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und mit in die Pfanne geben. Mit der Soße zur Nudelpfanne vermengen und in Schüsseln oder auf tiefe Teller geben.