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Dinner für zwei

Nudeln mit Garnelen

Schnell gemacht und einfach lecker. Nudeln mit Garnelen gelingen mit diesem Rezept im Handumdrehen.

Schnell gemacht und einfach lecker. Nudeln mit Garnelen gelingen mit diesem Rezept im Handumdrehen.

  • Vorbereitungszeit30 minuten
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Nudeln mit Garnelen
  • 400 g Linguine
  • 1 gewürfelte Schalotte
  • 1 gewürfelte Knoblauchzehe
  • 1 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
  • 50 ml Weißwein
  • 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
  • 2 EL Estragonblätter
  • 12 Garnelen
  • 5 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  1. 400 g Linguine in reichlich Salzwasser al dente garen.
  2. In der Zwischenzeit die Schalotten-und Knoblauchwürfel in 1 EL Rama Pflanzencreme glasig anschwitzen. Mit 50 ml Weißwein ablöschen und um die Hälfte reduzieren lassen. Rama Cremefine dazugeben und ebenfalls um die Hälfte reduzieren lassen. 2 EL Estragonblätter dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Garnelen salzen und in 5 EL Rama Pflanzencreme braten.
  4. Die gekochten Linguine in der Estragonsauce durchschwenken. Auf 4 Teller verteilen und die Nudeln mit Garnelen garnieren.

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