Kochen für Kinder
Müsliriegel
Müsliriegel selber machen, ist unsere Devise. Mit diesem Rezept gelingt es ganz einfach.
Müsliriegel selber machen, ist unsere Devise. Mit diesem Rezept gelingt es ganz einfach.
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Vorbereitungszeit30 Minuten![]()
SchwierigkeitEinfach![]()
Zutaten20
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- 70 g getrocknete Aprikosen
- 30 g getrocknete Apfelringe
- 50 g Rama
- 150 g Agavendicksaft oder Honig
- 50 g brauner Zucker
- 200 g Knuspermüsli ohne Zuckerzusatz
- 70 g getrocknete Aprikosen und 30 g Apfelringe fein würfeln. 50 g Rama, 150 g Agavendicksaft und 50 g braunen Zucker in einem hohen Kochtopf unter Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren ca. 3 Minuten lang karamelisieren.
- Dann die vorbereiteten Zutaten und 200 g Knuspermüsli einrühren. So lange mischen, bis alles gleichmäßig von der Karamelmasse überzogen ist und nochmal ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
- Warme Riegelmasse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und zu einer Platte von ca. 25 x 25 cm ausrollen. Masse dabei fest andrücken und im vorgeheizten Backofen bei 150 °C (Umluft: 125 °C) ca. 30 Minuten trocknen lassen. Die noch warme Müsliriegelmasse mit einem scharfen Messer in schmale Riegel schneiden, auskühlen lassen und trocken aufbewahren.
