Einfach
Lauch überbacken
Bei diesem Rezept wird Lauch überbacken. Und zwar mit Schinken und Sauce Hollandaise. Lecker!
Bei diesem Rezept wird Lauch überbacken. Und zwar mit Schinken und Sauce Hollandaise. Lecker!
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Vorbereitungszeit30 minuten![]()
SchwierigkeitEinfach![]()
Zutaten2 Portionen
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- 500 g Lauch (Porree)
- 1 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
- Jodsalz
- weißer Pfeffer
- Muskatnuss
- 1 Packung KNORR Sauce Hollandaise flüssig
- 100 g Lachsschinken ohne Fettrand
- 500 g Lauch putzen, waschen und in fingerlange Stücke schneiden. 1 EL Rama Pflanzencreme in einer Pfanne mit Deckel erhitzen, den Lauch tropfnass hineingeben. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 8 Minuten dünsten. Dabei mehrmals wenden. Mit wenig Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Packungsinhalt Sauce Hollandaise und in Streifen geschnittenen Lachsschinken untermischen. In eine flache, gefettete, feuerfeste Form geben und unter dem gut vorgeheizten Grill 3-5 Minuten gratinieren.
