Rama Cremefine
Kleine Putenschnitzel mit Paprikasauce
Paprika plus Pute passen perfekt - zum Beispiel mit diesem Rezept für kleine Putenschnitzel mit Paprikasauce.
Paprika plus Pute passen perfekt - zum Beispiel mit diesem Rezept für kleine Putenschnitzel mit Paprikasauce.
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Vorbereitungszeit20 Minuten![]()
SchwierigkeitEinfach![]()
Zutaten4
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- 1 rote Paprikaschote
- 2 TL Öl
- 2 EL Tomatenmark
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 300 ml Fleischbrühe
- 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 7% Fett
- 3 EL MONDAMIN Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen
- 1/4 TL Oregano
- Jodsalz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 4 kleine Putenschnitzel
- Für die Putenschnitzel mit Paprikasauce 1 Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. In einer beschichteten Pfanne in 1 TL heißem Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten weich dünsten. 2 EL Tomatenmark zugeben, kurz mitdünsten. 2 TL Paprikapulver darüber streuen.
- 300 ml Fleischbrühe und 250 ml Rama Cremefine zugeben, unter Rühren aufkochen und mit Fix Soßenbinder binden. Mit 1/4 TL Oregano, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschnecken.
- 4 Putenschnitzel salzen, pfeffern und in einer beschichteten Pfanne in 1 TL heißem Öl braten. Kleine Putenschnitzel mit Paprikasauce servieren.
