Joghurtsuppe mit Himbeeren
Joghurt mal anders: Rezept für Joghurtsuppe mit Himbeeren - so frisch und fruchtig.
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Vorbereitungszeit15 minuten![]()
Zutaten4 Portionen
Zutaten
- 250 g Vollmilchjoghurt
- 100 g Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
- 125 ml Mineralwasser
- 30 g + 10 g Zucker
- 1-2 EL Limettensaft
- 150 g Himbeeren
- 4 Kugeln Himbeereis
- 4 TL Haselnusskrokant
Zubereitung
- Für die Joghurtsuppe mit Himbeeren 250 g Joghurt, 100 g Rama Cremefine, 125 ml Mineralwasser, 30 g Zucker und 1-2 EL Limettensaft mit dem Handmixer verrühren und kalt stellen.
- 150 g Himbeeren putzen und mit den restlichen 10 g Zucker marinieren.
- Joghurtsuppe in tiefe Schälchen geben, Himbeeren und je 1 Kugel Eis dazugeben und mit je 1 TL Haselnusskrokant bestreuen. Joghurtsuppe mit Himbeeren genießen.
