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Kochen für Kinder

Grießbrei

Schnelles und einfaches Rezept: Der Grießbrei wird schön cremig und schmeckt wunderbar mit Kirschkompott und weißer Schokolade.

Schnelles und einfaches Rezept: Der Grießbrei wird schön cremig und schmeckt wunderbar mit Kirschkompott und weißer Schokolade.

  • Kochzeit5 Minuten
  • Vorbereitungszeit15 Minuten
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zutaten2
recipe image Grießbrei
  • 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 20 g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 30 g Grieß (Weichweizengrieß)
  1. Für den Grießbrei 150 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen, 100 ml Wasser, 20 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker in einen Topf geben. Gut verrühren und aufkochen lassen.
  2. 30 g Weichweizengrieß unter Rühren einrieseln lassen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze einköcheln. Dabei häufig umrühren. Anschließend den Grießbrei 30 Minuten abkühlen lassen und dabei gelegentlich durchrühren.
  3. Die verbliebene Rama Cremefine mit dem Mixer steif schlagen und unter den Grießbrei heben.
Zum Grießbrei passt Kirschkompott. Dafür zum Beispiel den Saft von Kirschen aus dem Glas mit etwas Speisestärke verrühren, aufkochen und so etwas dickflüssiger binden. Auch lecker sind Haselnusskrokant und weiße Schokoraspel.

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