Kochen für Kinder
Eton mess
Schmeckt nicht nur den Schülern vom Eton College: Eton mess - ein köstliches Durcheinander aus Erdbeeren, Baiser und aufgeschlagener Rama Cremefine.
Schmeckt nicht nur den Schülern vom Eton College: Eton mess - ein köstliches Durcheinander aus Erdbeeren, Baiser und aufgeschlagener Rama Cremefine.
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Vorbereitungszeit10 minuten![]()
SchwierigkeitEinfach![]()
Zutaten4 Portionen
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- 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
- 250 g Erdbeeren
- 1 TL Puderzucker
- 50 g Meringues oder Baiser, im Keksregal
- Fürs Eton mess 250 ml Rama Cremefine steif schlagen und bis zur weiteren Verwendung kühl stellen.
- 250 g Erdbeeren putzen und halbieren, große Erdbeeren vierteln oder achteln. Mit 1 TL Puderzucker bestäuben.
- 50 g Meringues oder Baiser grob hacken, etwa die Hälfte feiner hacken. Mit einem Teil der Erdbeeren unter die Rama Cremefine heben. Eton mess in Gläser oder Schalen füllen und mit den restlichen Erdbeeren anrichten.
