Erdbeer-Lassi mit Chili
Mit feiner Schärfe: Rezept für Erdbeer-Lassi mit Chili - perfekt für den Sommer.
Vorbereitungszeit15 minuten
Zutaten4 Portionen

Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 1 kleine rote Chilischote
- 1 Zweig Minze
- 3 EL Honig
- 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
- 500 ml Buttermilch
Energy (kcal) | 0 kcal |
Energy (kJ) | 0 kJ |
Protein (g) | 0.0 g |
Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
Sugar (g) | 0.0 g |
Fibre (g) | 0.0 g |
Fat (g) | 0.0 g |
Saturated fat (g) | 0.0 g |
Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
Trans fat (g) | 0.0 g |
Cholesterol (mg) | 0 mg |
Sodium (mg) | 0 mg |
Salt (g) | 0.00 g |
Vitamin A (IU) | 0 IU |
Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
Calcium (mg) | 0 mg |
Iron (mg) | 0.00 mg |
Potassium (mg) | 0 mg |
Zubereitung
- Für den Erdbeer-Lassi mit Chili 500 g Erdbeeren waschen und putzen. Chilischote längs halbieren und entkernen. Minzeblätter vom Zweig zupfen.
- Die Erdbeeren mit 3 EL Honig, Chili, 250 ml Rama Cremefine und 500 ml Buttermilch im Mixer fein pürieren, die Minze dazugeben und noch einmal kurz pürieren.
- Den Erdbeer-Lassi mit Chili eiskalt in vorgekühlten Gläsern servieren.