Ostern
Eierlikörtorte
Wer sagt, dass Eierlikör nur zu Ostern schmeckt? Entdecke ein einfaches Rezept für eine feine Eierlikörtorte - ohne Gelatine und 1-2-3 fertig.
Wer sagt, dass Eierlikör nur zu Ostern schmeckt? Entdecke ein einfaches Rezept für eine feine Eierlikörtorte - ohne Gelatine und 1-2-3 fertig.
Vorbereitungszeit20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Zutaten12

- 50 g weiße Schokolade
- 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
- 50 g Eierlikör
- 1 Lage Biskuitboden (in Deutschland Wiener Boden)
- Deko nach Belieben, z.B. gehackte Pistazien, feine Dekorblüten aus Esspapier, Mandarinen, Schoko-Tröpfchen
- Für die Eierlikörtorte 50 g weiße Schokolade in 2 EL Rama Cremefine in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Abkühlen lassen.
- Restliche Rama Cremefine mit 50 g Eierlikör mischen und mit dem Handmixer steif schlagen. Geschmolzene Schokolade mit einem Schneebesen unterheben. Mousse auf den Biskuitboden (in Deutschland Wiener Boden) streichen und die Eierlikörtorte mind. 30 Minuten kühlen. Frühlingsfrisch dekorieren und vernaschen.
