Eierlikörtorte

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit20
  • Zutatenfür 12 Stück
recipe image Eierlikörtorte

Zutaten

  • 50 g weiße Schokolade
  • 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 50 g Eierlikör
  • 1 Lage Biskuitboden (in Deutschland Wiener Boden)
  • Deko nach Belieben, z.B. gehackte Pistazien, feine Dekorblüten aus Esspapier, Mandarinen, Schoko-Tröpfchen

Zubereitung

1. Für die Eierlikörtorte 50 g weiße Schokolade in 2 EL Rama Cremefine in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Abkühlen lassen.
2. Restliche Rama Cremefine mit 50 g Eierlikör mischen und mit dem Handmixer steif schlagen. Geschmolzene Schokolade mit einem Schneebesen unterheben. Mousse auf den Biskuitboden (in Deutschland Wiener Boden) streichen und die Eierlikörtorte mind. 30 Minuten kühlen. Frühlingsfrisch dekorieren und vernaschen.