Brotpizza
So hat man Pizza bestimmt noch nicht gegessen. Brotpizza – unser Rezept für ein vegetarisches Pizzabrot mit Tomaten und Mais.
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Vorbereitungszeit10 minuten![]()
Zutaten2 Portionen
Zutaten
- 1 kleines Vollkornfladenbrot (ca. 120 g) oder 2 große Scheiben Vollkornbrot
- 20 g Rama Balance
- 100 g passierte Tomaten
- Jodsalz
- Pfeffer
- 1 rote Paprikaschote
- 5 EL Maiskörner
- 50 g geriebener Käse
- 2 TL Schnittlauchröllchen
Zubereitung
- Fladenbrot aufschneiden und mit Rama bestreichen. 100 g passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, auf die Rama streichen.
- Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Paprika und 5 EL Mais auf den Tomaten verteilen, mit 50 g geriebenen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 15 Minuten backen. Mit Schnittlauchröllchen garniert servieren. Schmeckt warm und kalt.
