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Includes
Gefüllte Paprika mit Rinderfaschiertem und Melanzani
1 std 5 minuten
Vorbereitungszeit20 minuten
Zutaten4
Zutaten
100 g Melanzani
4 EL Rama Pflanzencreme Rapsöl
1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
500 g Faschiertes vom Rind
1 Stk. Semmel
1/8 l Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
8 kleine Paprikaschoten (rot und gelb)
1 Beutel KNORR Basis Gulasch
Zubereitung
Melanzani in kleine Würfel schneiden und in 2 EL Rama Culinesse anschwitzen.
KNORR Basis für Faschiertes mit 150 ml Wasser verrühren und 3 Min. rasten lassen, dann mit dem Rinderfaschierten vermischen.
Die Semmel in kleine Würfel schneiden, mit 1/8 l Rama Cremefine zum Kochen vermischen und gemeinsam mit den Melanzaniwürfeln zum Faschierten geben.
Das Backrohr auf 170°C vorheizen. Von den Paprika die Kappen abschneiden, das Kerngehäuse entfernen und mit dem Faschierten füllen. Eine Auflaufform (28 cm x 18 cm) mit 2 EL Rama Culinesse bestreichen und die Paprika in die Auflaufform setzen.
KNORR Basis für Gulasch in 1/2 l Wasser aufkochen und die Paprika damit übergießen. Die Auflaufform für 45 Min. ins Rohr schieben
(untere Einschubleiste) und garen.
Aus dem Rohr nehmen, auf Tellern anrichten und servieren.
