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Pasta mit Tomaten-Cremefine-Sugo

Nudeln mt Tomatensoße sind lecker aber Pasta mit Tomaten-Cremefine-Sugo ist der Hit. Ein Rezept für cremige Tomatensoßen.
  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit30 minuten
  • Zutaten3 Portionen
recipe image Pasta mit Tomaten-Cremefine-Sugo

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g Tomaten
  • 300 g Tortiglioni-Nudeln
  • Jodsalz
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 500 g passierte Tomaten
  • 150 ml Rama Cremefine zum Kochen 7% Fett
  • 1 TL getrocknetes Pizza-Gewürz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • gemahlener Kreuzkümmel
  • gemahlene Muskatnuss
  • frische Kräuter zum Garnieren
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Zubereitung

  1. für die Pasta mit Tomaten-Cremefine-Sugo 2 Knoblauchzehen schälen, sehr fein hacken. 250 g Tomaten waschen, vierteln, den Stielansatz herausschneiden und entkernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. 300 g Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.
  2. Knoblauch in einem kleinen Topf in 1 EL heißem Olivenöl kurz andünsten. 1 EL Tomatenmark zugeben und kurz mitdünsten. Tomatenwürfel, 500 g passierte Tomaten und 150 ml Rama Cremefine dazugeben. 5 Minuten bei schwacher Hitze garen. Tomatensugo mit 1 TL Pizza-Gewürz, Salz, Pfeffer, Zucker, Kreuzkümmel und Muskat abschmecken.
  3. Nudeln abgießen, Pasta mit Tomaten-Cremefine-Sugo mit frischen Kräutern garniert servieren.
Dazu passt ein gemischter Blattsalat.