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Mango Dip

Dip Dip hurra: Rezept für einen Mango Dip - fein cremig und fruchtig-pikant.
  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • Zutaten6 Portionen
recipe image Mango Dip

Zutaten

  • 1 Limette
  • 1 Chilischote
  • 1/2 reife Mango
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 200 g Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
  • 100 g Magerquark
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • 1 EL Olivenöl
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Zubereitung

  1. Limette heiß abwaschen, trocken tupfen, die Schale mit einer Küchenreibe dünn abreiben und den Saft auspressen. Chilischote waschen, halbieren, entkernen und fein würfeln. 1/2 Mango schälen halbieren und in 0,5 cm große Würfel schneiden. Frühlingszwiebel waschen, putzen, halbieren und fein würfeln.
  2. 1 TL Limettenabrieb, 2 EL Limettensaft, 200 g Rama Cremefine, 100 g Quark und KNORR Salatkrönung in eine Schüssel geben und verrühren. Mango-Dip mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, Mango und Chili unterrühren und den Mango-Dip für 2 Stunden kalt stellen.