Dezert
Čokoládový dort
![]()
Cooking Time
1 hodiny![]()
Prep Time30 minut![]()
ObtížnostStřední![]()
Servings8 porce
Těsto
- 340 g samokypřící mouky
- 340 g třtinového cukru
- 6 vajec
- 340 g změklé Rama 100% rostlinné alternativy
- 1 ČL (5 g) prášku do pečiva
- 4 PL (60 g) kakaa
- 4 PL (60 ml) ovesného mléka
Náplň
- 200 g hořké čokolády, nahrubo nasekané
- 500 ml Rama Crema 31%
- 2 PL (30 g) třtinového cukru
Poleva
- 200 g hořké čokolády, nahrubo nasekané
- 150 ml Rama Crema 31%
- Předehřejte troubu na 160 °C (s ventilátorem).
- Vymažte dno a strany 3 dortových forem (18 cm) a vyložte je pečicím papírem.
- Vyšlehejte Rama 100% rostlinnou alternativu a cukr do hladké, světlé směsi.
- Přidejte kakao a prášek do pečiva, poté postupně přidávejte vejce.
- Přimíchejte mouku a na závěr ovesné mléko.
- Těsto rozdělte do forem a pečte 35–40 minut.
- Nechte 10 minut vychladnout ve formách, poté přesuňte na mřížku.
Náplň
- Do misky dejte čokoládu. V hrnci zahřejte Rama Crema 31% s cukrem a přiveďte k varu.
- Nalijte na čokoládu a míchejte dohladka.
- Nechte vychladnout a vyšlehejte do krémové konzistence.
- Namažte mezi jednotlivé vrstvy korpusů.
Poleva
- Na polevu zahřejte Rama Crema 31% a nalijte na čokoládu. Míchejte dohladka.
- Nechte 10 minut vychladnout a rozetřete na dort.
Produkty
