Sirove pogače iz listnatega testa

  • Čas kuhanja15 minute
  • Čas priprave1 ure 0 minute
  • 1 porcije
recipe image Sirove pogače iz listnatega testa

Sestavine

  • 10 dag margarine Rama za peko
  • 200 g sirnega namaza (lahko je malo smetanovega, pa tudi malo dimljenega)
  • 250 dag zamrznjenega listnatega testa
  • 1 jedilna žlica kisle smetane
  • 1 jajce
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Navodila

  1. Zamrznjeno listnato testo odtalimo in razvaljamo. Enemu jajcu primešamo jedilno žlico kisle smetane in mešanico namažemo na testo. Narežemo majhne kockice, ki jih damo v pekač. Kockice pečemo tako dolgo, da postanejo zlato-rjave barve (10–15 minut pri temperaturi 180–200 ºC).
  2. Kremo pripravimo tako, da sirnemu namazu primešamo 10 dag margarine. Dobro umešamo in s kremo zlepimo skupaj po dve kocki. Rob peciva nato povaljamo v naribanem siru. Pecivo pustimo počivati en dan, da se zmehča.