Mandljeva torta
Čas kuhanja15 minute
Čas priprave1 ure
1 porcije
Sestavine
Sestavine
- Testo
- 8 jajc
- 16 dag sladkorja
- 16 dag moke
- Krema
- 30 dag Rame z okusom masla
- 1 zavoj pudinga z okusom vanilije
- 5 dl mleka
- 10 dag sladkorja
- 20 dag sladkorja v prahu
- nastrgana lupina 1 pomaranče
- 6 žlic višnjeve marmelade
- 1 zavoj (10 dag) nalistanih mandljev
- kandirane češnje za okrasitev
Navodila
Priprava
- Sestavine za testo zmešamo, da dobimo gladko maso. Testo razdelimo na trienake dele. Pripravimo pekačza torto premera 22 cm in ga obložimo s pekipapirjem. Peki papir s testom damo v pekač. Pečemo približno 12−15 minutv ogreti pečici. Vsak del testa posebej.
- Posamezne plasti ohladimo.Prašek vanilijevega pudinga zmešamo z malo hladnega mleka in 10 dagsladkorja, preostanek mleka zavremo in vanj vlijemo prej pripravljeno maso.Mešamo, da dobimo gladek puding, ki ga ohladimo. Ko se puding ohlaja,pripravimo preostale sestavine za kremo. V posodi zmešamo sladkor v prahuin 30 dag Rame z okusom masla, dodamo nastrgano pomarančno lupino.
- V tako pripravljeno maso počasi umešamo ohlajen vanilijev puding.Ohlajeno prvo plast torte premažemo z višnjevo marmelado in kremo ter toponovimo še dvakrat. Dobimo torto, ki jo s preostankom kreme premažemo,po vrhu potresemo z mandljevimi lističi in okrasimo s kandiranimi češnjami.
Višnje in manlji so okusen in zanimiv plašček, ki skriva bogastvo kremastega okusa v sredici. Preizkusite.
