Jabolčna pita s cimetom

Priprava

1. Segrejte pečico na 180° C
2. Iz moke, margarine, sladkorja in rumenjakov naredite testo. Med mešanjem dodajte pecilni prašek. Ko dobite enakomerno testo, ga razdelite na dva enoako velika dela.
3. Del testa razvaljajte in ga položite v pekač za pite. Na več mestih ga enakomerno prebodite z vilicami, po njem posujte cimet in razporedite olupljena in narezana jabolka ter še enkrat posujte s cimetom in vanilijevim sladkorjem. Na jabolka položite še drug del testa, ki ga pred tem ravno tako razvaljajte.
4. Pecite približno eno uro. Posujte s sladkorjem v prahu ali cimetom. Pito lahko postrežete z vanilijevim sladoledom.