Mafini
Čas kuhanja18 minute
Čas priprave15 minute
12 porcije

Sestavine
Sestavine
- ½ margarine Rama (125 g)
- 1,5 skodelice moke (250 g)
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- ½ skodelice sladkorja (125 g)
- 2/3 skodelice mleka
- 2 jajci
- sok pol limone
- ščepec soli
Navodila
Priprava
- Moko, pecilni prašek in sol presejte.
- Margarino Rama in sladkor stopite in nato ohladite.
- V skledi zmešajte jajca, mleko in sol.
- V presejano moko dodajte mleko z jajci, stopljeno margarino Rama in limonin sok. Vse skupaj premešajte.
- Z gosto maso do 2/3 napolnite papirnate posodice, postavljene v pekač za mafine.
- Pecite jih približno 15–18 minut pri temperaturi 200 °C. Pečene mafine posujte s sladkorjem v prahu.
Vaši mafini bodo še okusnejši, če jim boste dodali nekaj sezonskega sadja, npr. maline, borovnice ali ribez.
