Limonov kolač
Čas kuhanja50 minute
Čas priprave15 minute
12 porcije

Sestavine
Sestavine
- 1 margarina Rama za peko (250 g)
 - 1 skodelica sladkorja v prahu (200 g)
 - 4 jajca
 - 2 skodelici moke (340 g)
 - 1 žlica pecilnega praška (10 g)
 - 2 limoni
 
Navodila
Priprava
- Limoni operite in ju osušite. Nastrgajte lupino in limoni nato ožemite.
 - Ločite beljake in rumenjake. Zmehčano margarino Rama temeljito pretlačite s sladkorjem v prahu. Zmešajte skodelico moke in pecilni prašek.
 - Margarini med stepanjem enega za drugim dodajte rumenjake. Dodajte skodelico moke s pecilnim praškom in vse skupaj premešajte.
 - Dodajte nastrgano limonino lupino, limonin sok in preostalo moko in premešajte.
 - Beljake stepite v čvrst sneg in jih z žlico nežno vmešajte v maso.
 - Podolgovat pekač dimenzij 10 x 30 cm obložite s papirjem za peko. Pekač napolnite z maso. Pecite približno 50 minut pri temperaturi 180 °C.
 
Limonov sok lahko nadomestite s pomarančnim in tako spečete odličen pomarančni kolač.



