Čokoladna torta

  • Čas kuhanja20 minute
  • Čas priprave45 minute
  • 12 porcije
recipe image Čokoladna torta

Sestavine

  • 4 tablice temne čokolade
  • 10 jajc
  • 1,5 skodelice sladkorja
  • 1,5 margarine Rama za peko (375 g)
  • 1 skodelica smetane s 36 % mlečne maščobe
  • 2 tablici temne čokolade
  • 1/5 skodelice pomarančnega likerja
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Navodila

  1. V vodni kopeli stopite čokolado in margarino Rama.
  2. Ločite rumenjake od beljakov. Rumenjake stepite s pol skodelice sladkorja. S preostankom sladkorja do čvrstega stepite beljake.
  3. Snegu dodajte stepene rumenjake. Na koncu previdno vmešajte stopljeno čokolado.
  4. Testo položite v pekač, obložen s papirjem za peko. Pecite ga približno 20 minut pri temperaturi 180 °C.
  5. Za pripravo kreme zavrite smetano, ji dodajte zdrobljeno čokolado in jo močno premešajte, da dobite gladko in gosto kremo.
  6. Kremo prelijte prek pečenega biskvita in jo pustite, da se strdi.
Torte ne odstranjujte iz pekača, dokler se popolnoma ohladi, sicer se bo razlila. Torta se strdi, ko je popolnoma ohlajena.