use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Borovničeva pita

  • Čas kuhanja50 minute
  • Čas priprave30 minute
  • 15 porcije
recipe image Borovničeva pita

Sestavine

Testo
  • ½ margarine Rama za peko (125 g)
  • ½ skodelice sladkorja v prahu (100 g)
  • 3 rumenjaki
  • 1 skodelica moke (170 g)
  • 2 žlici krompirjeve moke
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
Nadev
  • 2 skodelici borovnic
  • 1 skodelica mletih mandljev
  • 3 beljaki
  • 1 čajna žlička krompirjeve moke
  • ½ skodelice sladkorja (125 g)

      Navodila

      Priprava
      1. Zmehčano margarino Rama in sladkor zmešajte v posodi. Med mešanjem postopoma dodajajte rumenjake in obe vrsti moke, zmešani s pecilnim praškom.
      2. Okrogel pekač premera 24 cm namastite z margarino Rama in ga pomokajte. Vanj položite testo in ga enakomerno porazdelite. Pecite približno 25 minut pri temperaturi 180 °C.
      3. Beljake in sladkor stepite v čvrst sneg. Na koncu stepanja dodajte krompirjevo moko.
      4. V sneg previdno vmešajte polovico mletih mandljev.
      5. Pečeno testo potresite s preostalimi mletimi mandlji in z borovnicami.
      6. Pito umetelno okrasite s snegom in postavite pekač nazaj v pečico. Pecite 30 minut pri temperaturi 180 °C in nato še 20 minut pri temperaturi 120 °C.
      Vse gozdne sadeže moramo pred uporabo oprati in odcediti.