Borovničeva pita
Čas kuhanja50 minute
Čas priprave30 minute
15 porcije
Sestavine
- ½ margarine Rama za peko (125 g)
- ½ skodelice sladkorja v prahu (100 g)
- 3 rumenjaki
- 1 skodelica moke (170 g)
- 2 žlici krompirjeve moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 2 skodelici borovnic
- 1 skodelica mletih mandljev
- 3 beljaki
- 1 čajna žlička krompirjeve moke
- ½ skodelice sladkorja (125 g)
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Navodila
- Zmehčano margarino Rama in sladkor zmešajte v posodi. Med mešanjem postopoma dodajajte rumenjake in obe vrsti moke, zmešani s pecilnim praškom.
- Okrogel pekač premera 24 cm namastite z margarino Rama in ga pomokajte. Vanj položite testo in ga enakomerno porazdelite. Pecite približno 25 minut pri temperaturi 180 °C.
- Beljake in sladkor stepite v čvrst sneg. Na koncu stepanja dodajte krompirjevo moko.
- V sneg previdno vmešajte polovico mletih mandljev.
- Pečeno testo potresite s preostalimi mletimi mandlji in z borovnicami.
- Pito umetelno okrasite s snegom in postavite pekač nazaj v pečico. Pecite 30 minut pri temperaturi 180 °C in nato še 20 minut pri temperaturi 120 °C.
Vse gozdne sadeže moramo pred uporabo oprati in odcediti.
