use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Čokoládová torta

  • Čas pečenia1 ure
  • Čas prípravy30 minút
  • NáročnosťStredné
  • Porce8 porcie
recipe image Čokoládová torta
Cesto
  • 340 g samokypriacej múky
  • 340 g trstinového cukru
  • 6 vajec
  • 340 g zmäknutá Rama rastlinná alternatíva
  • 1 ČL (5 g) prášku do pečiva
  • 4 PL (60 g) kakaového prášku
  • 4 PL (60 ml) ovseného mlieka
Náplň
  • 200 g tmavej čokolády, hrubo nasekanej
  • 500 ml Rama Crema 31%
  • 2 PL (30 g) trstinového cukru
Čokoládová poleva
  • 200 g tmavej čokolády, hrubo nasekanej
  • 150 ml Rama Crema 31%
  1. Predhrejte rúru na 160 °C (s ventilátorom).
  2. Vymastite dno a strany 3 formičiek na tortu (18 cm) a vystelte papierom na pečenie.
  3. miske vyšľahajte Ramu rastlinnú alternatívu a cukor do hladkej a svetlej zmesi.
  4. Pridajte kakaový prášok a prášok do pečiva, následne postupne pridávajte vajcia (jedno po druhom) a šľahajte, kým sa nespoja.
  5. Pridajte múku, dobre premiešajte a na konci pridajte ovsené mlieko, aby sa cesto uvoľnilo.
  6. Cesto rovnomerne rozdeľte do 3 foriem a pečte 35–40 minút, kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.
  7. Nechajte torty vychladnúť vo formách 10 minút, potom ich presuňte na mriežku, aby úplne vychladli.
  8. Na náplň vložte čokoládu do veľkej misky, odolnej voči teplu. V malom hrnci zohrejte Rama Crema 15% s cukrom, nechajte zovrieť, a potom rýchlo odstavte.
  9. Nalejte na čokoládu a miešajte do hladka, kým sa čokoláda nerozpustí.
  10. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a následne šľahajte elektrickým šľahačom, kým sa zmes nezjemní a nebude pripravená na nanášanie.
  11. Na tanier alebo stojan na tortu položte jeden korpus, naneste naň polovicu náplne a rozotrite do rovnomernej vrstvy. Pridajte druhý korpus, opakujte. Na vrch položte posledný korpus.
  12. Na polevu dajte čokoládu do misky, zohrejte Rama Crema 31% v malom hrnci. Nalejte na čokoládu a miešajte, kým sa nezmieša do hladka.
  13. Nechajte 10 minút vychladnúť. Začnite od stredu torty a polevu rovnomerne roztierajte, nechajte ju stiecť po okrajoch s pomocou lyžice.
  14. Nechajte vychladnúť.