Weihnachten
Winter-Kartoffelgratin
Winter-Schmankerl: In dieser Jahreszeit mögen wir den Klassiker als Winter-Kartoffelgratin, gemischt mit Rote Beete. Entdecke ein einfaches Rezept.
Winter-Schmankerl: In dieser Jahreszeit mögen wir den Klassiker als Winter-Kartoffelgratin, gemischt mit Rote Beete. Entdecke ein einfaches Rezept.
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Kochzeit15 minuten![]()
Vorbereitungszeit10 minuten![]()
SchwierigkeitEinfach![]()
Zutaten4 Portionen
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- 600 g Kartoffeln
- 400 g Rote Bete, vorgegart
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 TL Jodsalz
- Pfeffer
- Muskat
- 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
- Für das Winter-Kartoffelgratin Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. 600 g Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 400 g Rote Beete ebenfalls in Scheiben schneiden. Kartoffeln und Rote Beete fächerartig, in einer Lage in die Auflaufform schichten.
- Knoblauchzehe pressen oder fein würfeln. Zusammen mit 1/2 TL Salz und nach Belieben etwas Pfeffer oder Muskat in die Rama Cremefine Flasche geben. Flasche verschließen und einige Male schütteln.
- Rama Cremefine über die Kartoffeln und die Rote Beete geben und das Winter-Kartoffelgratin im vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten backen.
