Quarkcreme
Ein schnelles Rezept für einen cremigen Nachtisch: Quarkcreme - abgeschmeckt mit Zitronensaft und Zucker und köstlich kombiniert mit Russisch Brot und Obst.
- Vorbereitungszeit15 minuten
- Zutaten6 Portionen
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 150 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
- 2 EL Zitronensaft
- 4 EL Zucker
- 1 Banane
- 300 g Himbeeren
- 100 g Russisch Brot
Zubereitung
- 250 g Quark, 150 ml Rama Cremefine, 2 EL Zitronensaft und 4 EL Zucker mit dem Handmixer cremig rühren.
- Banane schälen und in kleine Würfel schneiden. 300 g Himbeeren verlesen. 100 g Russisch Brot zerbröseln. Banane unter 1/3 der Quarkcreme rühren, Himbeeren vorsichtig unter die restliche Quarkcreme heben. Quarkcreme in zwei Schichten in Dessertschälchen verteilen, zwischen die Schichten Russisch Brot streuen.