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Weihnachten

Pflaumen Crumble

Fruchtig warm und knusprig süß - so muss ein Pflaumen Crumble sein. Wie er ganz einfach gelingt, erklärt unser Rezept.

Fruchtig warm und knusprig süß - so muss ein Pflaumen Crumble sein. Wie er ganz einfach gelingt, erklärt unser Rezept.

  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zutaten6 Portionen
recipe image Pflaumen Crumble
  • 750 g Pflaumen
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 125 g Mehl
  • 75 g Puderzucker
  • 1-2 TL Lebkuchengewürz
  • 1 Prise Jodsalz
  • 50 g gehackte Mandeln
  • 100 g kalte RAMA
  1. Pflaumen waschen, halbieren und entkernen, evtl. grob würfeln. Restliche Zutaten mit den Händen zu Streuseln drücken.
  2. Pflaumen in 6 kleine Pie-Formen legen, Streusel darübergeben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.

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