Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Möhrensuppe vegan

Einfach, cremig, lecker: Möhrensuppe vegan mit Rama zum Kochcreme. Besonders hübsch dazu ist Kresse.
  • 35 minuten
  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Möhrensuppe vegan

Zutaten

      Zubereitung

      1. Für die Möhrensuppe vegan 250 g Möhren putzen, schälen und grob würfeln. 1 Zwiebel schälen und fein hacken. 2 EL Rama Margarine im Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten. 125 ml Rama zum Kochen und 750 ml Gemüsebrühe zugeben, kurz aufkochen. Die vegane Möhrensuppe bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen.
      2. Vegane Möhrensuppe mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Pfeffer und nach Belieben etwas Zucker abschmecken. Möhrensuppe vegan nach Belieben mit etwas Rama Kochcreme toppen und mit etwas Kresse bestreuen.
      2 Möhren schälen und mit dem Sparschäler längs in dünne Scheiben schneiden. Möhrenscheiben in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen und als Einlage in die Möhrensuppe vegan geben.

      So einfach, so Praktisch, so Lecker

      Alle Rama Rezeptideen