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Gemüsepfanne laktosefrei

Diese Gemüsepfanne lockt mit viel Gemüse und einer cremigen Soße. Und die gelingt mit Rama Cremefine jetzt sogar laktosefrei.
  • 20 minuten
  • Vorbereitungszeit20 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Gemüsepfanne laktosefrei

Zutaten

  • 2 Möhren
  • 2 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 kleiner Kopf Broccoli
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Bund Thymian
  • 2 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
  • 250 ml Rama Cremefine zum Kochen Laktosefrei 15% Fett
  • 1 schwach geh. TL Gemüsebouillon (instant, laktosefrei)
  • Pfeffer

      Zubereitung

      1. Gemüse waschen. 2 Karotten schälen und in Scheiben schneiden. 2 Paprika entkernen und in Stücke schneiden. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Broccoli in kleine Röschen zerteilen. Zwiebel schälen und in Achtel schneiden. 1 Bund Thymian waschen und trocken schütteln, Blättchen abstreifen.
      2. 2 EL Rama Culinesse in einer großen Pfanne erhitzen. Gemüse in der Reihenfolge Karotten, Zwiebel, Broccoli, Zucchini und Paprika zugeben und anbraten.
      3. Mit 250 ml Rama Cremefine ablöschen. 1 TL Gemüsebrühe zugeben und die Gemüsepfanne einmal aufkochen. Gemüsepfanne mit Thymian und Pfeffer würzen.
      Dazu passt Brot.

      So einfach, so Praktisch, so Lecker

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