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Gemüsepfanne

Lecker angebraten und cremig abgelöscht: Rezept für Gemüsepfanne - kunterbunt und voller Würze.
  • 20 minuten
  • Vorbereitungszeit20 minuten
  • Zutaten2 Portionen
recipe image Gemüsepfanne

Zutaten

  • 1 rote Zwiebel
  • 250 g Champignons
  • 2 Karotten
  • 1 gelbe Paprika
  • 10 g Basilikum (1 Handvoll)
  • 10 g Petersilie (1 Handvoll)
  • 125 ml Rama zum Kochen 100% Pflanzlich Rama zum Kochen 100% Pflanzlich im Becher
  • 2 EL Rama Klassiker
  • 200 g gefrorene grüne Bohnen
  • Salz, Pfeffer

      Zubereitung

      1. Für die Gemüsepfanne die Zwiebel schälen und vierteln oder achteln. 250 g Champignons putzen und halbieren. 2 Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Stücke schneiden.
      2. Basilikum- und Petersilienblätter waschen und trocken schütteln. Mit 125 ml Rama Kochcreme Pur im Mixbecher fein pürieren.
      3. 2 EL Rama Margarine in einer großen Pfanne erhitzen. Gemüse in der Reihenfolge Möhren, Champignons, Zwiebel und Paprika zugeben und kurz anbraten. 200 g Prinzessbohnen hinzufügen und 3 Minuten mitgaren.
      4. Gemüsepfanne mit 50 ml Wasser ablöschen. Kräuter-Kochcreme zugeben und die Gemüsepfanne weitere 2 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen, fertig.