Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Gebackener Käse

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit
  • Zutatenfür 20 Stück
recipe image Gebackener Käse

Zutaten

  • 200 g Schafskäse
  • 250 g Haloumi
  • 200 g luftgetrockneter Schinken (in sehr dünne Scheiben geschnitten)
  • 40 g Mehl
  • 120 g Semmelbrösel
  • 5 EL geschälte Sesamsamen
  • 2 Eier
  • 4 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl

  • Energie (Kilojoule)595 kJ
  • Energie (Kilokalorien)142 kcal
  • Fett9,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren4,2 g
  • Kohlenhydrate6,3 g
  • davon Zucker0,5 g
  • Ballaststoffe0,5 g
  • Eiweiß8,4 g
  • Salz1,1 g

Zubereitung

1. Käse zuerst in Stücke, dann in Stifte von ca. 4 cm Länge und ca. 2 cm Breite schneiden. Käsestifte in Schinken einwickeln.
2. Mehl auf einen tiefen Teller sieben. Semmelbrösel und Sesam in einem zweiten Teller mischen. Eier in einem dritten Teller verquirlen. Käsestücke in Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen. Durch die verquirlten Eier ziehen. Zum Schluss die Käsewürfel 2 x in der Semmelbrösel-Sesam-Mischung wenden und die Panade leicht andrücken.
3. Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Käsestücke portionsweise goldgelb braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.