Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Feine Kartoffel-Kresse-Suppe

Die löffeln wir gern aus: Rezept für eine feine Kartoffel-Kresse-Suppe – lecker und cremig mit Rama Cremefine.
  • 45 minuten
  • Vorbereitungszeit25 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Feine Kartoffel-Kresse-Suppe

Zutaten

  • 350 g mehlig kochende Kartoffeln
  • 100 g Sellerie
  • 100 g Porree
  • 1 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 2 Beete Kresse
  • Muskatnuss
  • Jodsalz
  • frisch gemahlener weißer Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 100 g Rama Cremefine wie Creme fraiche zu verwenden

      Zubereitung

      1. 350 g Kartoffeln, 100 g Sellerie und 100 g Porree waschen, putzen, schälen und fein würfeln.
      2. 1 EL Rama Pflanzencreme in einem Topf zerlassen. Gemüse darin andünsten. 500 ml Brühe zugießen und alles zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten kochen.
      3. Suppe fein pürieren. 100 g Rama Cremefine und 1 Beet Kresse unterrühren und die Kartoffel-Kresse-Suppe abschmecken. Die Kartoffel-Kresse-Suppe mit restlicher Kresse bestreut servieren.
      Gebackene Rote Bete in Scheiben oder Würfel schneiden und in die Suppe geben.

      So einfach, so Praktisch, so Lecker

      Alle Rama Rezeptideen