Einfach
Bündnerfleisch Brötchen
Mit diesem Rezept wird das Brötchen mit Bündnerfleisch, Gewürzgurke und Tomate zum herzhaften Vesperbrötchen.
Mit diesem Rezept wird das Brötchen mit Bündnerfleisch, Gewürzgurke und Tomate zum herzhaften Vesperbrötchen.
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Vorbereitungszeit10 minuten![]()
SchwierigkeitEinfach![]()
Zutaten1 Portionen
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- 2 Cherrytomaten
- 2 Stiele Petersilie
- 2 Scheiben Bündner Fleisch
- Salz
- Pfeffer
- 1 Vollkornbrötchen
- 10 g Rama
- 2 kleine Gewürzgurken
- 2 Cherrytomaten und 2 Stiele Petersilie abspülen. Tomaten trocken reiben. Petersilie trocken schütteln. Tomaten klein schneiden. Petersilienblättchen von den Stielen zupfen und fein hacken.
- 2 Scheiben Bündner Fleisch in feine Streifen, 2 Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. Tomaten, Gurken, Bündner Fleisch und Petersilie mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Vom Vollkornbrötchen einen "Deckel" abschneiden. Brötchen aushöhlen (das Innenleben entweder so aufessen oder mit Rama bestreichen und genießen). Innen rundherum mit Rama bestreichen. Bündner Fleisch-Mischung ins Brötchen füllen und mit dem "Deckel" verschließen.
