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Belegtes Baguette

Knackfrisch und köstlich – das ist unser belegtes Baguette mit Möhren, Gurke, Kräutern, Salat, Apfel und Schinken. Ein einfaches Rezept für einen leckeren Snack.
  • 20 minuten
  • Vorbereitungszeit20 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Belegtes Baguette

Zutaten

  • 4 Vollkornstangen
  • 40 g Rama ohne Palmöl
  • 1 EL fein gehackte Kräuter
  • 1 fein gewürfelte Schalotte
  • 4 Salatblätter
  • 50 g fein geriebene Möhren
  • 50 g fein gehobelte Salatgurke
  • 1 kleiner in feine Spalten geschnittener Apfel
  • 4 Scheiben Rindersaftschinken

      Zubereitung

      1. Vollkornstangen durchschneiden. Rama mit Kräutern und Schalottenwürfeln vermengen und die Brötchenhälften damit bestreichen. Salatblätter waschen, trocken tupfen und auf die bestrichenen Brötchenhälften legen.
      2. Möhrenraspel, Gurkenscheiben und Apfelspalten sowie den Schinken auf den Brötchenseiten anrichten. Die Brötchendeckel obenauf setzen.