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Bagel mit Apfel und Zimtquark

Frische Bagel und ein cremiger Apfel- und Zimtquark-Aufstrich – einfach lecker. Mit diesem Rezept gelingt der selbstgemachte Brotaufstrich ganz einfach.
  • 5 minuten
  • Vorbereitungszeit5 minuten
  • Zutaten1 Portionen
recipe image Bagel mit Apfel und Zimtquark

Zutaten

  • 1/2 kleiner Apfel
  • 1-2 Spritzer Zitronensaft
  • 2 EL Magerquark
  • 1 EL fettarme Milch
  • 1-2 TL Honig
  • 1-2 Msp. Zimt
  • 1 Bagel
  • 1 EL Rama

      Zubereitung

      1. Den halben Apfel vierteln (nach Belieben schälen), entkernen und in sehr dünne Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
      2. 2 EL Quark, 1 EL Milch und 1-2 TL Honig cremig rühren. Mit 1-2 Messerspitzen Zimt würzen.
      3. Bagel waagerecht halbieren. Beide Hälften mit Rama bestreichen. Zimtquark auf der unteren Bagelhälfte verteilen. Apfelspalten darauflegen. Alles mit der oberen Bagelhälfte abdecken.