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Includes
Herbst Blues-Jause
15 minuten
Vorbereitungszeit15 minuten
Zutaten2
Zutaten
50 g Vogerlsalat
1 Birne
60 g Ziegenbrie
4 Scheiben Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
20 g Rama mit Butter mit Meersalz, 70% Fett
2-3 TL Preiselbeeren (aus dem Glas)
Zubereitung
Vogerlsalat waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Birne waschen, vierteln und Kerngehäuse herausschneiden. Birnenviertel in dünne Spalten schneiden. Ziegenbrie in Scheiben schneiden.
2 Scheiben Vollkornbrot mit Rama bestreichen. Mit Vogerlsalat, Ziegenbrie und Birnenspalten belegen. Preiselbeeren darauf verteilen. Mit einer weiteren Brotscheibe belegen.
