Herbst Blues-Jause

  • 15 minutes
  • Vorbereitungszeit15 minutes
  • Zutaten2
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Zutaten

  • 50 g Vogerlsalat
  • 1 Birne
  • 60 g Ziegenbrie
  • 4 Scheiben Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
  • 20 g Rama mit Butter mit Meersalz, 70% Fett
  • 2-3 TL Preiselbeeren (aus dem Glas)

      Zubereitung

      1. Vogerlsalat waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Birne waschen, vierteln und Kerngehäuse herausschneiden. Birnenviertel in dünne Spalten schneiden. Ziegenbrie in Scheiben schneiden.
      2. 2 Scheiben Vollkornbrot mit Rama bestreichen. Mit Vogerlsalat, Ziegenbrie und Birnenspalten belegen. Preiselbeeren darauf verteilen. Mit einer weiteren Brotscheibe belegen.