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Herbst Blues-Jause
Vorbereitungszeit15 minuten
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Zutaten2
- 50 g Vogerlsalat
- 1 Birne
- 60 g Ziegenbrie
- 4 Scheiben Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
- 20 g Rama mit Butter mit Meersalz, 70% Fett
- 2-3 TL Preiselbeeren (aus dem Glas)
- Vogerlsalat waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Birne waschen, vierteln und Kerngehäuse herausschneiden. Birnenviertel in dünne Spalten schneiden. Ziegenbrie in Scheiben schneiden.
- 2 Scheiben Vollkornbrot mit Rama bestreichen. Mit Vogerlsalat, Ziegenbrie und Birnenspalten belegen. Preiselbeeren darauf verteilen. Mit einer weiteren Brotscheibe belegen.
