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Gemüsepfanne - laktosefrei

Diese Gemüsepfanne lockt mit viel Gemüse und einer cremigen Soße. Und die gelingt mit Rama Cremefine jetzt sogar laktosefrei.
  • 20 minuten
  • Vorbereitungszeit20 minuten
  • Zutaten4
recipe image Gemüsepfanne - laktosefrei

Zutaten

  • 2 Karotten
  • 2 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 kleiner Kopf Broccoli
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Bund Thymian
  • 2 EL Rama Pflanzencreme Rapsöl
  • 250 ml Rama Cremefine zum Kochen Laktosefrei 15% Fett
  • 1 TL Delikatessbrühe instant
  • Pfeffer

      Zubereitung

      1. Gemüse waschen. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Stücke schneiden. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Broccoli in kleine Röschen zerteilen. Zwiebel schälen und in Achtel schneiden. Thymian waschen und trocken schütteln, Blättchen abstreifen.
      2. Rama Culinesse in einer großen Pfanne erhitzen. Gemüse in der Reihenfolge Karotten, Zwiebel, Broccoli, Zucchini und Paprika zugeben und anbraten.
      3. Mit Rama Cremefine ablöschen. Gemüsebrühe zugeben und die Gemüsepfanne einmal aufkochen. Gemüsepfanne mit Thymian und Pfeffer würzen. Dazu passt Brot.