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Schokoaufstrich

Rezept für einen selbstgemachten Schokoaufstrich mit feiner Schärfe und Orangennote. Einmalig lecker und perfekt fürs Sonntagsfrühstück.
  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit30 minuten
  • Zutaten10 Portionen
recipe image Schokoaufstrich

Zutaten

  • 2 unbehandelte Orangen
  • 1/2 rote Chilischote
  • 100 g Rama Balance
  • 3 EL Kakao
  • Jodsalz
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Zubereitung

  1. Orangen waschen, 1 TL Schale abreiben, Saft auspressen. Orangensaft in einem Topf bei mittlerer Hitze auf 1 EL einkochen. Chilischote waschen, halbieren, entkernen und fein hacken.
  2. Zimmerwarme 100 g Rama in eine Schüssel geben, 3 EL Kakao darüber sieben und mit einer Gabel gut verrühren. Orangenschale, eingekochten Orangensaft und Chilischote unterrühren. Mit Salz abschmecken und kalt stellen.