РИЗОТО МИЛАНЕЗЕ

  • 55 минути
  • Време за подготовка10 минути
  • Порции4
recipe image РИЗОТО МИЛАНЕЗЕ

Съставки

Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

инструкции

  1. Разтворете бульона в 1.5 л. вряща вода, разбъркайте добре и не оставяйте бульона да изстине. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
  2. Разтопете „Рама Маслен Вкус“ в тиган и изпържете лука. Добавете ориза и разбъркайте. Гответе за 3 минути. Добавете виното и го оставете да се вари, като непрекъснато бъркате. Добавете шафрана.
  3. След това добавете малко от бульона и бъркайте до редуциране на течността. Продължете така – добавяйки малко течност, която да покрие ориза – до свършването на бульона. Не спирайте да бъркате.
  4. Когато приготвите ориза, добавете пармезана. Подправете на вкус със сол и пипер.
ЕНЕРГИЙНА ИНФОРМАЦИЯ ЗА 1 ПОРЦИЯ: Енергия: 2366 kJ / 565 kcal, Мазнини: 17 г., Въглехидрати: 82 г., Протеини: 13 гр.